Meierifri mikrobølgeovn Fudge Oppskrift

Jeg er ikke den største fanen av mikrobølgeovn; Faktisk glemmer jeg ofte det er selv i mitt kjøkken. Det vil si, til jeg vil ha denne fudgen - NÅ! Denne oppskriften tar under 5 minutter å forberede og deretter bare noen få timer med å kjøle seg, så det er en flott søt godbit for ukedagskonfeksjonskrav eller siste øyeblikksfester.

Hva du trenger

• 1/2 kopp soya melk eller mandelmælk
• 1/3 kopp konditori sukker
• 1/2 kopp fett kokosmælk
• 18 ounces (ca 3 kopper) meierifri halvsøt sjokoladeflis
• 1/4 kopp meierifri soya margarin, hakket i stykker

Slik gjør du det

1. Smør og lim en 8 "x8" tallerken med pergamentpapir, slik at pergamentet henger litt over sidene. Sette til side.
2. I en middels varmebestandig bolle (som er stor nok til å passe ingrediensene, men liten nok til å passe inn i mikrobølgeovnen), blandes sukkermelken og konditorens sukker, blandes til glatt og kombinert. Tilsett kokosmelk og bland til glatt. Tilsett sjokoladeflisene og soya margarinebitene, og rør til jevnt blandet.

1. Mikrobølgeovn på blandingen på medium i ca. 2-5 minutter, rør hvert minutt eller så, til alle sjokoladeflisene har smeltet. Fjern fra mikrobølgeovnen og rør blandingen til den er glatt og jevn i konsistens og farge. Hell inn i den forberedte pergamentforede parabolen og kjøl ned til ca 3-4 timer. Serveres kaldt.