4 tips for å bringe familiemiddager tilbake

Hvis du setter deg ned til et hjemmelaget familiemåltid har gått fra noe du rutinemessig liker til noe du knapt klemmer inn, er du ikke alene. Selv jeg, en registrert kostholdsekspert, og tobarnsmor, opplever dette oftere med mine stadig mer uavhengige tenåringssønner og deres stadig skiftende ukeplaner.

Å spise med familien er assosiert med sunnere kostholdsresultater blant barn, ungdom og voksne. Faktisk fant en studie publisert i Appetite i 2012 en kobling mellom hyppige familiemåltider og høyere inntak av produsenter blant foreldre, samt redusert hurtigmatinntak blant fedre og mindre slanking og overstadig spising blant mødre. Å lage mat hjemme mer kan også dempe kaloriinntaket - noe spesielt nyttig i løpet av høytiden når mat med næringsfattig næring er allestedsnærværende. En studie publisert i Public Health Nutrition fant at voksne som bodde i husholdninger der noen kokte middag seks til syv ganger i uken, konsumerte færre kalorier, fett og sukker enn de som bodde i husholdninger der noen kokte middag en gang eller ikke i det hele tatt.

Beslektet: Vær oftere hjemme og 7 andre regler for et godt liv

Hvis du har falt av familiens måltidsvogn og vil komme deg videre, kan tipsene nedenfor hjelpe deg med å gjøre det på nyåret og utover:

1. Synkroniser kalenderne dine.

På slutten av hver helg, hold et familiemøte for å diskutere tidsplaner og planlegge så mange delte måltider du kan for den kommende uken. Husk å inkludere enhver kombinasjon av frokost, lunsj og middag - de teller alle sammen! Å gjøre det til en prioritet å planlegge fremover viser alle hvor viktige familiemåltider egentlig er.

2. Bli inspirert.

For ferske, familievennlige måltidsidéer, invester du i en god kokebok som Clean Eating for Busy Families av Michelle Dudash, RD eller The Big Green Cookbook av Jackie Newgent, RD Du kan også finne deilige og næringsrike oppskrifter på nettet fra naturlige matvarer kokk Pamela Salzman. For å spare tid mens du handler (og kanskje utvide familiens gane), kan du også velge måltidsleveringstjenester som Blue Forkle eller Plated. Etter å ha valgt sesongoppskrifter som appellerer til deg, kommer alle de ferske, tilberedte ingrediensene som trengs for å tilberede måltidet, rett ved døren.

3. Sett kvalitet før kvantitet.

Selv om familiens arbeids- og skoleplaner ikke alltid er i maske, er det bedre å gjøre en innsats for å sette av flere fem-minutters frokost og 15-minutters hjemmemiddager enn å overlate måltider til en tilfeldighet. Å ha blanding og matche frokostmat - hardkokte egg, frukt, fullkorns frokostblandinger, vanlig yoghurt og peanøttsmør, for eksempel - kan være med på å lette morgenrushet. Til middag kan du prøve sakte-komfyrer. Supper laget med en hvilken som helst kombinasjon av grønnsaker, bønner, magert oksekjøtt og hudløs kylling er perfekte alternativ.

4. Multitask ved bordet.

Enten du må lese noe for jobben eller hjelpe barnet ditt med hjemmeleksene sine, kan du ganske enkelt sitte ved siden av hverandre ved bordet før, under eller etter måltider kunne gi følelser av samvær. Når du faktisk spiser, er det lurt å legge ned arbeidet slik at du kan fokusere på maten og familien. Men å tilbringe minst litt tid sammen i det samme rommet på starten eller slutten av dagen er en fin måte å holde kontakten på.

Denne artikkelen kom opprinnelig i desember 2016-utgaven av SUCCESS magazine.