13 Beste oster for osteskille
Kinderlieder Oster-Mix || - Singen, Tanzen und Bewegen || Kinderlieder (September 2024)
De syv ostene (og noen ekstra) presentert her er litt mer uvanlige enn Brie, Cheddar, og noen av de andre ostene som ofte opptrer på en osteplade. Du bør gjerne velge de som appellerer, og kombinere dem på en tallerken eller bord med noen av dine favoritter. Det beste med å lage ost-sortiment er at du hele tiden kan riste opp ting. Mine barn ble gal for Affidelice og spesielt den friske geitenosten.
Fortsett til 2 av 13 nedenfor.Ferske geiterost eller Chevre
Frisk geitost eller Chevre: Så populær nå er de klassiske smakegenskapene til chevre en fersk geitmelksmake, mild smak og jevn tekstur. Prøv det med en drizzle honning, eller kanskje noen fiken syltetøy, på en cracker eller stykke baguette. Sletten er alltid en hit, og det er fint å tilby sammenkobling av en vanlig logg med en urtbelagt en for variasjon.
Aged Goat Cheese
Aged Goat Cheese: Smukke små knapper av modnet geitost, eller "crottin" er søte, og fremhever den særegne smaken av geitemelk perfekt. Disse kalles Bijou, fra Vermont Creamery, og de er tørket og igjen for å modne i en måned, noe som resulterer i litt søtt med en jevn smak.
Fortsett til 4 av 13 nedenfor.Coupole
Coupole er en annen gammel geitost fra Vermont Creamery, som er en av de beste goat cheese-produsentene i USA. Denne amerikanske originalen har en tett tekstur og frisk melkesmak i fransk stil. Den sterke modne smaken av skallet er markant annerledes enn den delikate friske smaken av interiøret.
Fortsett til 5 av 13 nedenfor.Affidelice
Affidelice: Litt mindre enn sin populære søsken, Epoisse Berthaut, men litt mindre skarp. Affidelice vaskes i Chablis istedenfor marc. Når den bringes til romtemperatur og moden, er den myk og skjebar, med en konsentrert rikdom og en kremaktig tekstur.
Fortsett til 6 av 13 nedenfor.Tartufo Truffle Gouda
Tartufo Truffel Gouda: Denne osten er laget av rå kumelk, men det som gjør det utrolig er det like før pressing og forming av osten, spon av italienske svart trøfler - ekte trøfler! - er sjenerøst sprinklet gjennom ostemassen … Dette er en showstopper-ost, perfekt for ferieunderholdende.
Fortsett til 7 av 13 nedenfor.Salvatore Bklyn røkt helmelk Ricotta
Salvatore Bklyn Røkt helmelk Ricotta: Du kan kanskje tro at du vet ricottaost, og du kan kanskje tro det er ikke så interessant å spise på egen hånd. Vel, denne ricotta er røkt over skogen, og mens den er utrolig smurt over et stykke brød eller en cracker, kan det hende at det er litt av fiken.
Parmesan
Parmesan: Folk tenker ofte på parmesan for grating og matlaging, men det er herlig spist i seg selv, serveres med en kilekniv for å hugge små smulende biter. Den nutty, salt smak eksploderer i munnen, og det er nydelig med et stykke eple eller pære.
Fortsett til 9 av 13 nedenfor.Fontina
Fontina: En enkel kummelkost er alltid god å inkludere på en ostebrett for de med mildere ganer, spesielt mange barn, eller bare for et roligere øyeblikk blant mer skarp ost. Den glatte tekstur og mild, men fortsatt rik smak av fontina gjør det til et konsekvent godt valg.
Fortsett til 10 av 13 nedenfor.Blåost
Blå ost: Skarp, vanligvis salt, noen ganger litt søt, den kraftige smaken av en blå ost virkelig runder ut en god osteplade. De er vanligvis litt stinky, men de fleste seriøse ostelskere virkelig går for det.
Fortsett til 11 av 13 nedenfor.Fig Jam
Fig Jam: Dette elementet føles ganske gourmet, men det er nå tilgjengelig overalt. Andre geléer og syltetøy gjør en fin søt motpost til oster, enten de er rike, kremete, krummende skarpe eller milde, men det er noe om fiken syltetøy som virkelig fungerer.
Fortsett til 12 av 13 nedenfor.Honey Comb
Honey Comb: Akkurat som det er produsert av bier, hvor kult er dette? Helt rå og ubehandlet, så ren smak. Drypp den over ulike oster.
Fortsett til 13 av 13 nedenfor.Det er alt der er til det!
Og der har du det! Noen inspirasjon for å lage din egen ostfatet hjemme. Og ikke glem, leftovers gjør utmerket grillet ost smørbrød!
Nutella Biter til Pizza Dip: 3 Oppskrifter Enhver Oster Lover trenger
Tre vannoppskrifter for store ost-a-holics.
5 Beste meierifrie oster
Det finnes ganske mange meierifrie og veganske oster på markedet. Lær hvilke meierifrie oster som er de beste.
En uimotståelig familievennlig osteskille
En svært tilgjengelig, men svært sofistikert ostfat for underholdende.
