12 måter din bakgård grill kan drepe deg

Før du kaster burgere og hunder på ilden og kaste et par drinker tilbake, lær hvordan du unngår en farlig ulykke i midten av din utendørs feiring

Fare på terrassen

Foto av Diane Collins og Jordan Hollender / Getty Images

Når vi ringte for å spørre en talsmann for National Barbecue Association om måtene en grill kan drepe deg, virket han forvirret og, ærlig talt, litt forstyrret. "Egentlig, " fortalte han oss, "vi er egentlig mer om den morsomme siden av grilling-grillkonkurranser og ting som det. Vi tar oss ikke av de mørke tingene."

Vel, det mørke er akkurat det vi ser på her, folkens. Fra eksploderende propantanker til kreftbelastede brisker har vi forsket på de mange måtene som upretensiøse Hibachi i hagen din kan føre til din ubemannede død. Beklager, hvis følgende informasjon fører til en grillbrusdramme, vi ser bare ut for deg.

Matforgiftning

Bilde av Ales Veluscek / E + / Getty

Vask hendene dine, kjøp kjøttet fra en anerkjent slakter, og sørg for at du koker det hele veien gjennom. Det er det beste rådet vi kan gi deg om hvordan du ikke skal være blant de 87 millioner amerikanerne som får matforgiftning hvert år. Disse forgiftningene resulterer også i rundt 5700 dødsfall.

Charred til døden

Foto av Jason Edwards / National Geographic / Getty

Foretrekker biffene dine godt gjort? Da kan du være toast. Forskere fra University of Texas har funnet ut at det å spise mye overkokt kjøtt øker risikoen for blærekreft. Grunnen? Kjøtt kjøtt til det er forkullet kan danne kreftfremkallende kjemikalier. Studien fant at de som hadde kosthold rik på godt ferdige kjøtt, var to ganger - ja, to ganger! - Det er sannsynlig å utvikle blærekreft enn de som foretrekker litt rødt i kjøttet.

Briket til døden

Bilde av NoDerog / E + / Getty

Bruke trekull for å lage mat grillables er ganske trygt. Det er når du gjør lame-brained ting som brenne den inni (si i garasjen din på en regnfull dag) at ting blir stygge. Takket være at karbonmonoksidkullet gir av mens det brenner, sendes ca 400 av oss til beredskapsrommet hvert år etter tilberedning med det i lukkede omgivelser, noe som fører til ca 20 dødsfall. Denne typen ting skjer for det meste om vinteren, når snø og isstorm gjør at folk mister strøm og brenner opp grillene sine inni. Ikke bra, folk. Ikke bra.

Back Yard Blazes

Bilde av Flying Colors Lt / Photodisc / Getty

Mens grillbranner på boligeiendommer resulterer i et lite antall dødsfall hvert år, forårsaker de 100 skader, og hele 37 millioner dollar i skade. Husk at ca 32 prosent av grillbranner forekommer på terrasser, verandaer og skjermet i verandaer. Vær sikker ved å plassere grillen minst ti meter fra brennbare vegger, overheng eller gjerder.

En for mange sølvkuler

Bilde av Courtesy of Keller og Keller Photography / Getty Images

En av de viktigste symptomene på alkoholforgiftning er mangel på respons på smertefulle stimuli. Så hvis du ser din ølbastede grillmester ubevisst snu biffene med hendene, hold øye med ham; han kan ha alkoholforgiftning. Alle sjokkerer til side, rapporteres mer enn 50.000 tilfeller av alkoholforgiftning hvert år, og minst en gang i uka i dette landet drikker vi oss direkte inn i Sweet Hereafter.

Heteslag

Foto av Ray Handley / Photolibrary / Getty

"Oy", din onkel Adi kan si på din neste grill. "Det er så varmt her ute, jeg skal få et varmeslag!" Fortsett og kast øynene dine på dårlig Adi, men sannheten er at han kanskje har det riktig. Varmelaterte sykdommer - fra kramper til slag - skjer når kroppens evne til å spre varme er overhalet av høye temperaturer. Ifølge de siste tallene fra Senter for sykdomsbekjempelse, døde 3 342 mennesker av varmesykdommer fra 1999 til 2003. Og husk, de med en historie med hjerte-og karsykdommer er spesielt utsatt for varmeslag.

Din Hawaiian Shirt

Bilde av Courtesy of Loungepark / Getty Images

Ikke la den palmetrønne skjorten du gir, bli til en tropisk skogbrann. Løse klær kan blåse eller bøye seg rett inn i grillbrannen, noe som gjør en hyggelig bakgårdsgrilling minneverdig av alle de fornuftige grunnene.

Lettere væske refluks

Foto av Diane Collins og Jordan Hollender / Getty Images

Vi vet at det er morsomt og alt, men sprut aldri lettere væske inn i en allerede sunn grillbrann. Flammene kan blinke tilbake i beholderen og eksplodere rett i hendene.

Fyrverkeri

Foto av Courtesy av Aaron McCoy / Getty Images

Det er ingenting som å se på barn som går rundt bakgården i løpet av en fjerde juli, grill med sparklers i hendene. Det er før en av dem fanger brann. Mens vi alle elsker fyrverkeri, sender de rundt ti tusen av oss til sykehuset hvert år, og forårsaker et dusin av oss å se en annen form for lys i himmelen.

Eksploderende propantanker

Bilde av Tanya Constantine / Getty Images

Snakk om fyrverkeri, ikke la din propan tank bli en. Nasjonalt brannvernbyrå sier propanrelaterte grillingulykker forårsaker over 6.000 branner og eksplosjoner årlig, noe som resulterer i 20.000 ER besøk, og minst 20 dødsfall. Siden propan ekspanderer i ekstrem varme, sørg for å holde tanker ut av bilen. Hvis du lukter gass, eller hvis tanken din går tom etter bare noen få bruksområder, bruk såpevann til ventilbasen og tankens sømmer. Hvis løsningen bobler, er det en lekkasje. Så stå tilbake og ring brannvesenet. Pass på å sjekke lekkasjer hver gang du bytter tanken.

Eksploderende fugler

Bilde av Courtesy of Alamy

Tyrkia steking kan være en av de tingene som er best igjen for ekspertene. Det er fordi, ifølge National Fire Protection Agency, så mange ting - så, så mange ting - kan gå galt når vi gjør det selv. Fra brannskader forårsaket av splashing av olje, til kalkuner som bokstavelig talt eksploderer mens de blir nedsenket i gallon hvit-varm olje. Å, og mens vi skjønner dere, er klare nok til å finne ut det selv, aldri - og vi mener ALDRI - bruk en kalkunfryser innendørs.

Bee Forsiktig, Dude

Bilde av Silke Dietze / E + / Getty

Å bli stikket av en veps eller en bie er en av de mest ubehagelige følelsene man kjenner. Men som vi alle vet, for noen av oss, kan det være helt dødelig. Om lag 100 amerikanere dør hvert år på grunn av allergiske reaksjoner på insektbitt eller stikk. Hvis du er allergisk, bruk langermede skjorter og lange bukser, hold nødforsyninger, som adrenalin, for hånden, og prøv å ikke gå rundt med søt drikke i hånden, siden bier elsker dem så mye som vi gjør.

galleri lysbildeserie rutenett galleri lysbildefremvisning