10 Må ha kulinariske urter til hagen

Overveldet ved å velge hvilke urter som vil gjøre den beste kulinariske urtehagen? Sjekk ut denne listen med grunnleggende urter, alt bra for et bredt utvalg av retter og lett nok for alle å vokse i hvilken som helst størrelse hage. I ingen bestemt rekkefølge anbefaler vi å dyrke noen (eller alle) på denne listen.

• 01 av 10 Hvitløk

  

  Gary K Smith / Taxi / Getty Images

  De fleste av oss elsker hvitløk, men ikke alle vet at det kan dyrkes i praktisk talt alle typer hager. Prøv å plante den i containere, for den mest bærbare hvitløkshagen noensinne!

  Parsley lyser opp tallerken, og den samme deilige smaken gjør det til en enkel urt å elske. Grow persille fra planter, skjønt. De kan være temperamentsfulle å starte fra frø.
• 

  03 av 10 Bølser

  Picavet / Getty Images

  Bøss er en vanlig dyrket urt, men ofte blir de ikke spist. Ja, de er ganske å se på, men deres milde løk smaken er perfekt for retter som trenger det smaken, uten overveldende løk.
• 

  04 av 10 Søt Marjoram

  Daan Kloeg / Getty Images

  Søt marjoram er en mindre kjent urt som fortjener noe av rampelyset. Det er lett å vokse og smaker som oregano, med mye mer dybde. Har du noen gang smakt oregano og funnet det å være bittert? Så er søtt marjoram svaret. Aldri bitter og med en mye større smak, fortjener denne urt et andre utseende for enhver kulinarisk urtehage.
• Fortsett til 5 av 10 nedenfor.

  

  05 av 10 Sage

  Norma Murace Melia / EyeEm / Getty Images

  Salve er en så givende urt å vokse. Den kommer i mange varianter og farger, slik at du enkelt kan innlemme den i hagen din. Husk å sjekke ut pinks, greener og gull som salvie kan produsere. Det er virkelig en spektakulær og velsmakende urt.
• 06 av 10 Mynt

  

  Bethany Lawrence / EyeEm / Getty Images

  Mint er fantastisk for så mange ting, det gir bare god mening å dyrke det i hagen din. Mint vokser i solrike eller skyggefulle hager, fylles ut raskt og elsker å bli trimmet tilbake mange ganger. Enten for te eller bare for å tiltrekke seg gunstige insekter, hører mint i din kulinariske urtehage sikkert.

• 07 av 10 Citronbalsam

  

  EyesWideOpen / Getty Images

  Denne saftige sitron urten er en frodig produsent som fyller potter eller hagesenger med vakre grønne blader. Kutt den tilbake en rekke ganger i hele høysesongen, og hold den til te hele vinteren. Jeg finner at sitronbalsam gir en ekte sitronsmak, og kan brukes i enhver oppskrift som bruker sitronsaft. Prøv det i en pesto for fisken din, og som en erstatning for koriander i ceviche. Det er virkelig en nyttig og nydelig urt.

• 08 av 10 Dill

  

  Francois De Heel / Getty Images

  Dill gjør en imponerende urt for den kulinariske hagen.Det som er fint med dill er at du ikke trenger å vente på at den blomstrer for å nyte smaken. Jeg finner å klippe tilbake bladene gir meg en mye større høst i en mindre plass. Dill er også flott som et bakteppe (selv om det ikke er veldig solid i vindfulle områder), og hvis du er ute etter en urt som vil trekke inn fordelaktige insekter, er dill den for deg! Høst det så mye som mulig, samtidig som du legger det på plass for larver. Den … MER best av begge verdener. Vok minst et par planter av dill i din kulinariske urtehage.

• Fortsett til 9 av 10 nedenfor.

  

  09 av 10 Thyme

  Christian Marquardt / Getty Images

  Timian er en ofte oversett kulinarisk urt. Dette er så ille siden timian bringer en enestående smaken til kjøttretter. Det tørker også veldig bra og holder smaken gjennom hele vinteren, noe som gjør den nyttig for å lyse opp de tyngre vintermåltider. Timmelen vokser lett og elsker å være både i hagesengen og i beholderen. Prøv å kjøpe noen få varianter av timian og se hvilken duft du liker best.

• 

  10 av 10 Basil

  Tom Merton / Getty Images

  Basil er en av de mest anerkjente og elskede urtensmakene for de fleste av oss. Du kan ikke innse hvor enkelt det er å vokse! Basil begynner raskt og vokser som gal, så det er veldig givende for første gang urtgartner. Jeg liker å vokse rikelig mengder basilikum, for å bruke hele vinteren lenge, i pesto. Husk å kutte den tilbake ofte, for buskfulle planter med mange blader.
• Selv om det er hundrevis av urtevarianter, ikke la alle valgene overvelde deg. Start med å plukke noen av favorittoppskrifter og deretter dyrke urter som du trenger for å lage dem.