10 Flotte svarte teer funnet i vest

Svart te er den vanligste typen te i Vesten. Imidlertid er det mange forskjellige typer svart te, alt fra blended og flavored teabags til håndlaget, håndtverker, løse blade te. Nedenfor finner du beskrivelser, bilder, prisoppføringer og vurderinger av mine beste anbefalinger for må-prøve svart te for nybegynnere og kjennere.

• 01 av 10

  Darjeeling Black Tea

  

  Du sparer: Kjøp på Amazon

  Vanligvis kjent som "Champagne av te", produserer regionen Darjeeling det som ofte anses å være verdens beste svart te.
  Darjeeling svart te varierer vesentlig når de høstes. (Hver av høstene er kjent som en "flush" og våren høst / første flush er den mest berømte og "grønneste" av flushene. Her er det mer på teflushes i Darjeeling.) Men generelt, Darjeeling svart te smak delikat, fruktig, blomstret og … MER lettere, og er best full uten melk eller sukker tilsatt.

  Du sparer: Kjøp på Amazon
• Keemun black tea (eller Qimen hong cha) er en svart te fra Anhui-provinsen i Øst-Kina . Høykvalitets Keemun-te er en kjennemerkerfavoritt, og er kjent for sine karakteristiske aromaer og smaker, som ofte beskrives som glatt, vinaktig (vinlignende), fruktig, floral, piney og tobakkaktig.

  Selv om Keemun ikke trenger noen tilsetningsstoffer som skal nytes, er det også godt med melk og / eller sukker. For en uvanlig vri på Keemun black tea, prøv denne "Keemun-Kantaloupe Kooler" fra te kokk Robert … MER Wemischner.

  

  - 9 ->

  03 av 10
  Assam Black Tea

  Du sparer: Kjøp på Amazon
• Assam black tea har en tendens til å være modig, malt og rask. Te fra Assam brukes ofte som utgangspunkt for engelsk frokostte, irsk frokostte og andre svart teblandinger. En bit sukker og et sprut av melk legges ofte til rene assamesiske te og assambaserte teblandinger.

  Selv om de fleste assam black tea er CTC te eller lavere te te brukes i teesker, er det mulig å finne høy kvalitet, løs bladte fra Assam.

  

  - 9 ->

  04 av 10
  Yunnan Black Tea

  Du sparer: Kjøp på Amazon
• Som navnet antyder, Yunnan black tea hagl fra Yunnan - en provins i Kina bedre kjent for dens pu-erh te. Noen Yunnan svart te er delvis gjæret, noe som betyr at de strenger mellom linjen mellom svart te og pu-erh. Deres smaker er vanligvis chocolaty, mørk, malt og nyansert. Noen ganger har de notater av krydder og / eller en varig søthet i mål. Folk som har chocolate har en tendens til å elske Keemun black tea.

  Som andre te fra Kina, kan Yunnan svart te også bli referert til som … MER "hong cha" eller rød te.

  

  Fortsett til 5 av 10 nedenfor.
  05 av 10

  Ceylon Black Tea
• Du sparer: Kjøp på Amazon

  Ceylon teas hagl fra øya nasjonen Sri Lanka. Siden Sri Lanka har et enormt utvalg av høyde i et begrenset rom, produserer terroirene en rekke smakprofiler. Ceylon svart te er imidlertid generelt fet, sterk og rik, noen ganger med noter av sjokolade eller krydder.

  De fleste Ceylon-teer kan håndtere melk eller sitron og sukker eller honning. Ceylons er vanlige baser for Earl Grey te.

  

  06 av 10 Earl Grey Black Tea
  
• Du sparer: Kjøp på Amazon

  Earl Grey er Vestens mest berømte smaksatt te. Det er tradisjonelt flavored med den essensielle oljen av bergmot sitrusfrukter. I dag bruker noen Earl Grey te en blanding av essensielle oljer og / eller naturlige og kunstige sitrus smaker.

  Det er mange variasjoner på Earl Grey, inkludert Lady Grey (Earl Grey black tea med kornblomster), London Fog (Earl Grey tea latte med vanilje) og Earl Green (bergamot-flavored green tea).

  

  Earl Greys særegne smak har gjort den til en populær … MER ingrediens i te-flavored sjokolade, bakevarer og cocktailer. Hvis du liker Earl Gray, kan du også liker andre teblandinger, som masala chai, fruktsorte te og blomstortte.
  For mer informasjon, les denne artikkelen på Earl Grey Black Tea og sjekk ut vurderingene for Rishi Tea's Earl Grey Black Tea, David Rio's Organic Earl Gray og Steven Smith Teamaker's Earl Grey Black Tea.
  07 av 10
  Nilgiri Black Tea
  
  - 9 ->
• Du sparer: Kjøp på Amazon

  Nilgiri black tea er en duftende, blomstert te fra fjellene i Sør-India. På 1980-tallet led Nilgiri-teene av store kvalitetsproblemer, men i de senere år har de svarte teene fra denne regionen blitt betydelig forbedret og tjent et sted på verdensstadiet.

  Nilgiri svart te er enestående når du serverer iskrem med litt sukker eller honning og en kile med sitron. Jeg anbefaler å bruke en Nilgiri svart te som grunnlag for meg Watermelon Iced Tea Recipe.

  

  08 av 10 Bai Lin Gong Fu Svart te Bai Lin Gong Fu er en nyansert, smakfull, håndlaget svart te som er sjelden selv i sitt hjemland i Kina. Det kan brygges flere ganger i gong fu-stilen med teebrygging. Hvis du kan få hendene på noen, er det vel verdt et forsøk!
  
• Fortsett til 9 av 10 nedenfor.

  09 av 10

  Lapsang Souchong Black Tea Du sparer: Kjøp på Amazon
• Lapsang Souchong er en røkt svart te som varierer i smak fra delikat røykfylt (som er mer tradisjonell) til en smak som ligner en askebeger (som er mer kommersiell, tro det eller ikke). Lapsang Souchong har en tendens til å appellere til folk som liker dristige smaker, som røkt kjøtt, stekt kaffe og bittersøt sjokolade.

  Lapsang Souchong (og dets slektninger, Tarry Souchong og Russian Caravan) er vanligvis full, varmt, med eller uten litt sukker og sitron. Men de kan også gjøre godt … MER iste te, som vist av The Tao of Tea med deres fenomenale Iced Lapsang Souchong.

  10 av 10

  

  Taiwansk svart te Du sparer: Kjøp på Amazon
  I de siste årene har land som ikke er kjent for svart te, begynt å produsere bedre svart te. Disse nasjonene inkluderer Taiwan, Thailand, Vietnam og Japan.
• Taiwansk svart te er noen ganger kjent som Ruby Black eller Red Jade. De produseres vanligvis under sommerhøsten i Nantou, Taiwan. Noen ganger er de bug-bitten for en søtere smakprofil, akkurat som Second Flush Darjeeling Black Teas.