De 10 beste kinesiske kyllingrør-friske oppskrifter

Lauri Patterson / Getty Images

En kyllingrør er perfekt for travle weekender. Mens kyllingebryst er mest populære for stekepanne, lår eller til og med en hel kylling kan brukes. Bare vær sikker på å kutte kyllingen i ensartede stykker slik at de koke jevnt, marinere for å ømme, og legg kyllingen ut flat i wok eller skillet. Her er de mest populære kyllingrørreceptene fra tidligere kinesisk matekspert Rhonda Parkinson og meg selv.

1. 10 av de beste og mest populære kinesiske Stir-Fry Oppskrifter. Kylling i tillegg til å være billig er sunn og deilig, perfekt for steker. Kung Pao Kylling

I denne sunnere versjonen av tradisjonell Kung Pao kylling er kyllingen stekt i stedet for dypfryst, og reduserer fettinnholdet.

Peanøtter som brukes i denne oppskriften, skal være stekt eller ristet. Et matlagings tips; Hvis du vil frityre peanøtter, stek alltid peanøtten fra kald olje. Dette vil gjøre peanut crunchier og redusere sjansene for overcooking dem.

2. Moo Goo Gai Pan

Her er den populære kinesiske restauranten / takeaway-parabolen, bestående av skiver og fersk sopp, sammen med et utvalg av andre grønnsaker (bambusskudd, vannkastanje, paprika, gulrøtter og selleri) og stekt i en oster-flavored saus.

3. Ultimate Chicken Stir-Sty

Kylling, cashewnøtter og vannkastanjer er tilberedt i en smakfull saus i denne kylling-stekepanneoppskriften.

Denne oppskriften ble sendt av Alex Smith, og denne oppskriften fungerer også veldig bra med biff.

4. Hvitløk Kylling Rørfri

Kyllingbryst er krydret med fersk hvitløk og chilipasta i denne raske og enkle rørefekanten. Du kan også bruke kylling lårfilet i stedet.

5. Cashew Kylling

Ristede cashewnøtter legger til den endelige berøringen til denne kyllingen og grønnsakspylen.

Det gir denne parabolen en nutty aroma og crunchy tekstur. Hoisin saus brukes også i denne deilige stekepannen. Du kan finne Hoisin saus i store supermarked eller kinesisk / asiatisk supermarked.

6. Asparges Kylling Rørfri

Her er en morsom fusjonsfat som kombinerer kinesiske og thailandske ingredienser.

7. Chengdu Kylling

Denne krydrede retteren er oppkalt etter hovedstaden i Sichuan-provinsen i Vest-Kina. Chili-bønnepasta er en av hovedrediensene i denne parabolen. Chili Bean Past er laget med fermenterte soyabønner og knuste chili.

8. Leftover Kylling Med Rød Og Grønn Peppers

Denne enkle røre-steke fungerer også fint med kalkunrester.

Ristet kylling med Bell Peppers er en annen oppskrift på de nettene når du ikke har leftover kylling på hånden.

9. Mongolsk kylling

Østersaus gir smak til marinaden, mens hoisin saus gir en søt og krydret smak til steke-fritesausen.Du kan servere dette med en dampet grønn grønnsak og tykke, friske nudler som er panfried i soyasaus og sukker.

10. Mango Kylling Rørfri

Denne oppskriften inneholder smaken av tropisk mango frukt. Star anise er tilgjengelig i store supermarked, kinesisk / asiatisk supermarked.

Bortsett fra alle kylling-stekepanne oppskrifter ovenfor. Sanbeiji / Three Cup Chicken er en annen populær og deilig kinesisk kyllingrecept du burde gi en tur på.

Tre kopp kylling har utviklet seg til en kopp risvin, en kopp soyasaus og en kopp ristet sesamolje. Lukten og smaken av denne tre koppen kyllingen er bare guddommelig. De andre viktige ingrediensene er Thai basilikum og ingefær, men hvis du kan få tak i den thailandske basilikum. Du kan bruke vanlig basilikum i stedet.

Redigert av Liv Wan